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Palmarès 2013 Champagne David Coutelas
Cuvée Tradition 14/20 Gault&Millau 2013
Cuvée Prestige 15/20 Gault&Millau 2013
Cuvée Prestige Commentée par Decanter 2013
Cuvée Prestige Rosé 15,5/20 Gault&Millau 2013

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  • 29 juil

    Champagne David Coutelas récompensé au Salon International des Vins de Lyon 2011

    De: admin

    Concours International des Vins de Lyon

    Le deuxième Salon International des Vins de Lyon s’est tenu le 4 avril 2011 à la Cité Internationale.  La dégustation est organisée par l’association du Concours international des vins de Lyon. Elle a pour but de mettre en avant les vins de qualité.

    Lors de la dégustation, les Grands chefs Lyonnais membres de l’association Les Toques Blanches Lyonnaises font partie des jurys de sélection. Leur expérience et leur connaissance du goût des consommateurs apportent au Concours un gage d’objectivité et de qualité. Les Toques Blanches Lyonnaises regroupent aujourd’hui une centaine de chefs cuisiniers de Lyon et de Rhône-Alpes. L’association est toujours présidée par de grands Chefs comme Paul BLANC, Roger ROUCOU, Pierre ORSI, Guy LASSAUSAIE, et depuis mars 2006 par Christophe MARGUIN, installé aux Echets, dont le restaurant fête son centenaire.

    Chaque table de jury est composée de professionnels du vin et d’au moins un amateur de vin. En effet ce dernier permet de tenir compte des besoins et des exigences des consommateurs. Les professionnels du vin en vérifient la conformité. Chaque dégustateur note les vins individuellement puis comparativement. A la fin de la dégustation le président du jury récupère les notes de chaque jury puis établit le résultat avec les médailles.

    Tous les vins sont dégustés à l’aveugle, les bouteilles sont masquées afin que les dégustateurs ne soient pas influencés par l’étiquette ou le nom du producteur.

    Chaque jury décerne 3 médailles au groupe de vins qui lui a été confié : Or, Argent, Bronze. Les médailles peuvent être commandées par le producteur et être apposées sur les bouteilles. Le consommateur a souvent du mal à se décider face à un large choix de vins. La médaille du Concours des vins de Lyon est un gage de qualité et permet de le sécuriser dans son achat.

    Nos récompenses :

    2000
    Effervescent Blanc
    AOC Champagne
    France
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    AOC Champagne
    France
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    Une réponse to “Champagne David Coutelas récompensé au Salon International des Vins de Lyon 2011”

    1. marie dit :

      Une récompense bien méritée !